El mate es una infusión muy famosa en Uruguay y paises como Argentina y Paraguay siendo una de las costumbres más representativas de todas. En el caso de Uruguay, es muy común poder ver la presencia del mate en todo los ambitos.
Si bien para los que no suelen conocer el mate puede parecer una simple de infusión, es sin dudas mucho más que eso.
Se trata de un simbolo en el país que se encuentra presente en todos los hogares tanto en el desayuno como en la merienda, siendo una muy buena herramienta social.
Una de las peculiaridades que tiene el Mate es el como tomarlo, existen miles de tecnicas y formas de cebarlo. También en el preparado hay una gran variedad de maneras de hacerlo que llevan a pensar que no hay una cierta y que son todas aceptables.
En rasgos generales podemos deciar que se tiene que colocar algo más de la mitad del mate con yerba, luego colocar agua tibia para no quemar la yerba y luegoo agua caliente. Después de que la yerba absorve el agua, solo basta con introducir la bombilla y cebar.
En toda bebida el anfitrion primero le sirve a los invitados pero en esta ocacion el primer mate suele ser algo fuerte y amargo, es por eso que el que ceba se toma el primero.
Si estas realizando turismo por Montevideo o diferentes ciudades de Uruguay, no te pierdas la oportunidad de poder probar esta interesante y legendaria costumbre de los uruguayos como es El Mate. |
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